Moist Chocolate Kek

It's eazy, yummy & delicious. Kek favorite family & anak2. Makan sekali nak lagi, ditambah pulak dengan chocolate ganache nya yang... emm.





Moist Chocolate Cake


Bahan2:
A
1 cawan coco powder
1/2 cawan gula pasir
1 cawan susu pekat manis,
1 cawan minyak masak
1 cawan susu segar

B
3 biji telur diputar gebu

C
1 cawan tepung gandum
1 camca teh soda bikarbonat
1 camca teh baking powder

Cara2 kek:
1-Satukan Bahan A, api kecik, sejukkan
2-Setelah sejuk, masukkan telur yg telah dipukul gebu
3-Masukkan bahan C
4- Kacau rata & bakar selama 30 - 45 min, dgn suhu 170

Chocolate Ganache
Bahan2:
cooking chocolate
fresh cream

- semua bahan masak secara double boiler.

Selamat Mencuba...